台灣很多媽咪們應該都知道這台smile baker吧~

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一台小小的鬆餅機~利用不同的鐵板模型可以製作出來可愛又好吃的鬆餅!

讓大人小孩都非常的喜愛!

下面是我用日本smile baker鬆餅機做製作出來的可愛鬆餅~ 

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有一些媽咪有詢問要如何將鬆餅製作成功。

好像有些媽咪做會失敗的樣子。

這裡就分享給大家我製作的方式。希望有smile baker的大家可以趕快製作成功給寶貝吃!

1。不敗食材

鬆餅粉

牛奶

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我所用的份量是約:鬆餅粉100g(TAKAGI的話就是半包),牛奶50ml,雞蛋一顆

2。黏稠度CHECK

大家所調製出來的鬆餅液的黏稠度很重要!

液體需要是可以在湯匙上慢慢的流下的黏稠狀態。如果太稀的話需要再加一些鬆餅粉,如果液體不太會流動的話就多加一點點牛奶!

記得!一定要可以流動!

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3。鬆餅形狀製作

要做出接近100分的鬆餅形狀!

倒入鬆餅液時一定要只倒入8分滿!!!

鬆餅液會膨脹。如果一次倒全滿,液體會溢出凹槽,形狀就會烤的不漂亮了oh!

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4。一定要預熱!

就像烤箱一樣,smile baker也需要預熱。

有一定的溫度,烤的形狀,顏色才會漂亮!

如果預熱不夠的話,鬆餅的汽泡會變多而且顏色不均勻,口感也不會如預期的好。

smile baker正面有一個紅色點。最先將插頭插好時,紅點就會變亮。這表示機器正在預熱。

等紅色點熄滅時就時預熱結束。此時就可以倒入鬆餅液了!

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5。防沾黏

在smile baker預熱結束後(倒入鬆餅液前),要記得用刷子塗上一層薄薄的沙拉油。

*只要塗過第一次就ok!不用再度塗抹。除非是非常大量的製作。

這樣可以讓鬆餅顏色烤出來變漂亮oh~

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有一點大家要非常特別的注意。可能是很多代購不會告訴妳的。

日本電器的電壓是100v。台灣電壓是110v。

將比較低電壓的電器插入高電壓的插座,大家知道後果大概會是怎麼樣嗎?

請大家在購買日本電器(如果電壓沒有被國際化過),一定要準備變壓器

不然,一台好好的機器,可能壽命變極短。線路燒壞,機器過熱等都可能發生。

 

變壓器準備好!然後將以上5步驟學起來~所製作的鬆餅應該就會成功了oh!

加油!!!

 

 

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