濤寶日記 | Taobaby

夏天要到了～～～

是女人都很緊張！！😓

因為我們即將要面臨比基尼的季節了。

這半年來，我除了運動～也開始做一些健康飲食。

我的運動分享➡️ https://goo.gl/QcZQo5

講到飲食。我覺得這真的是一門很大的學問。

我是一個不能少吃的人。

金牛就是愛美食嘛❤️。。。

所以擇食很重要。

要抵達窈窕的目標，要選擇健康食。

在擇食的路程，我接觸到了水切優酪（就是市面上的希臘優酪）和乳清蛋白。

才剛開始接觸水切優酪和乳清一個禮拜的時候就有很明顯的效果了！

我吃的和平時差不多。

唯一的不同就是我晚餐的時候多了水切優酪，然後用優酪代替起司或是奶油沾醬等。

然後運動完會來一杯自製乳清碳酸飲料。

這樣下來，我一個禮拜的肌肉量維持的很好。然後減少了0.5公斤！大多是減少在內臟脂肪上。

是令人滿意的成果～

水切優酪的營養價值是一般優酪乳的2倍～

然後很棒的是它的熱量是起司的1/6左右。

口感吃起來很像綿綿的起司。很滑順～非常好入口。

我喜歡在早餐和晚餐加入一些水切優酪～

晚上吃優酪其實很好！日本人研究出來晚上吃優酪可以幫助整腸。而且可以促進晚餐的消化～就是加速代謝還有瘦身的效果咯～👙

為什麼在吃水切優酪也會接觸到乳清蛋白。

就是因為我買了一個這個～～日本很厲害的優酪器！

在日本幾乎是女性人手一個！因為吃水切優酪的習慣在日本是非常盛行的。

用這個優酪器，可以很簡單的就做出來水切優酪。

完全不費力！

裡頭的濾網是可以取出來的。

而且還可以獨自站立！

製作水切優酪，我都是選原味，無糖的優酪。

每一個牌子的口感不太一樣。可以選自己喜歡的。

買回家的優酪都是有水水的。

放到這日本優酪器裡頭。

我大概一次都會放約500ml的優酪進去。

放進去以後～很厲害的優酪器就開始將水和優酪分離。

濾網也超細的！掉下來的是很乾淨的「乳清」！

蓋上蓋子，放入冰箱，讓它滿滿將優酪和乳清分離。

優酪器是很好收納的尺寸。冰箱側面或是裡頭都很好擺放。

我第一次做的時候一直很好奇滴下來的乳清的樣子，一直打開冰箱看滴了多少。

通常我都會放隔夜。（超過8個小時）

約500ml的原味無糖優酪會產出250ml的乳清～

乳清的顏色有點黃黃的是正常的喔！

裡頭原本水水的優酪，經過分離後，現在變成比較硬硬的固狀。

是不是有點像冰淇淋？🍦

從一般優酪變成水切優酪，口感更好了。而且酸味減少很多。可以做成很多不同種的料理喔～～

可以和新鮮水果攪和在一起～

塗在麵包裡頭～

加上一點Honey～蜂蜜

就變成水切優酪三明治了～很好吃喔！

取代了奶油和起司！熱量馬上減低一半以下！

不只是可以做成甜的，也非常適合做成鹹的沾醬～

加入鯷魚和一點點青醬。攪拌在一起～

可以當麵包沾醬～～

超級好吃！而且沒有那種吃太多有卡路里負擔的壓力！

早上的時候我喜歡用水切優酪加一些麥片和水果～一起搭配著吃。

至於瀝出來的乳清，千萬不要丟掉啊～～～～

那是非常有營養價值的食品。有很豐富的蛋白質！

尤其是如果妳有在運動。

乳清可以幫助在家肌肉質量，也可以修復重訓後的肌肉！

會建議在運動後1-2個小時喝效果最好～

乳清還有其他好處！

在醫學研究上，是可以降低血脂血壓，穩定血糖等等。

然後講到我們女生最注重的減重這塊，乳清是可以幫助燃燒脂肪的喔！

在擇食的時候來一杯乳清可以減少飢餓感！是很棒的控制食慾的營養品。

我喜歡把乳清做成氣泡飲～

更有飽足感～～而且很適合夏天飲用。

乳清的味道很難解釋，如果要說的就是想像是稀釋過的養樂多然後不加糖這樣。

做成氣泡飲料有點變成乳酸飲料的感覺。就是乳清碳酸飲料。

在家自製水切優酪和乳清很簡單吧！

只要有對的容器就非常方便～

這個日本超夯的優酪器那麼受歡迎不是沒有它的道理。

就是太方便了！而且非常簡單清洗。

最後提醒大家～健康減重很重要喔！

該吃的就要吃，擇食要選擇健康有營養的。

如果妳喜歡吃優酪，可以試試看我現在也在嘗試的水切優酪～

🛒日本優酪盒團購中～

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